| 氮肥基追比与灌浆中期高温胁迫对小麦产量和品质的影响 |
| |
| 引用本文： | 吴翠平,贺明荣,张宾,张洪华,刘永环.氮肥基追比与灌浆中期高温胁迫对小麦产量和品质的影响[J].西北植物学报,2007,27(4):734-739. |
| |
| 作者姓名： | 吴翠平 贺明荣 张宾 张洪华 刘永环 |
| |
| 作者单位： | 山东农业大学,农学院,山东省作物生物学重点实验室,山东泰安,271018 |
| |
| 摘 要： | 以优质强筋小麦品种‘济麦20’为供试材料,研究了不同氮肥基追比（基肥：追肥为1：1、1：2、1：5）和灌浆中期高温胁迫对小麦籽粒产量和品质的影响.结果显示,灌浆中期高温胁迫处理能显著降低小麦千粒重、籽粒产量以及籽粒的淀粉含量、支链淀粉含量、支链淀粉/直链淀粉比例,峰值粘度、稀懈值、最终粘度也相应降低,而籽粒蛋白质含量相应提高,导致淀粉品质变劣而面团的流变学特性得以改善;在基追比例1：1的基础上增大拔节期氮素追施比例,能显著提高小麦常温和高温胁迫下籽粒产量,缓解高温胁迫对小麦千粒重和籽粒产量的不良影响,而对小麦籽粒面团流变学特性及面粉的粘度指标影响甚微.研究表明,适当提高拔节期氮肥追施比例可有效减缓灌浆中期高温胁迫对小麦产量的负面影响,但对小麦籽粒品质影响较小.
|
| 关 键 词： | 小麦 氮肥基追比 高温胁迫 籽粒品质 |
| 文章编号： | 1000-4025（2007）04-0734-06 |
| 修稿时间： | 2006-11-16 |
Effects of Nitrogen Dressing Ratios and Heat Stress during the Middle Period of Grain Filling on Wheat Grain Yield and Quality |
| |
| WU Cui-ping,HE Ming-rong,ZHANG Bin,ZHANG Hong-hu,LIU Yong-huan.Effects of Nitrogen Dressing Ratios and Heat Stress during the Middle Period of Grain Filling on Wheat Grain Yield and Quality[J].Acta Botanica Boreali-Occidentalia Sinica,2007,27(4):734-739. |
| |
| Authors: | WU Cui-ping HE Ming-rong ZHANG Bin ZHANG Hong-hu LIU Yong-huan |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | wheat ratio of base to topdressing heat stress grain quality |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《西北植物学报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《西北植物学报》下载免费的PDF全文 |
|
