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| 氨水代替尿素进行谷氨酸发酵的试验及其实际应用 | |
| 作者单位： | 南通市生物化学厂味精车间; |
| 摘 要： | 在毛主席有关大搞科学实验的伟大指示指引下,我们味精车间全体干部、工人和技术人员在厂党支部的正确领导下,自1971年9月以来,开展了以氨水代替尿素发酵生产味精的科学实验,并在生产上得到了实际应用,解决了一些生产难题,取得了初步的经验。氨水代替尿素发酵生产味精,国内外都有过这方面的试验,并且国外已广泛用于生产。前年九月份,由 |
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