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运动和膳食干预对久坐人群的健康影响研究
作者姓名:李泰  黄家章  刘鹏  卢士军
作者单位:(1福建农林大学资源与环境学院,福州350002;2农业农村部食物与营养发展研究所,北京100081)
基金项目:中国营养学会--飞鹤体质营养与健康研究基金
摘    要:
目的:分析运动和膳食干预对久坐人群的健康影响。方法:2020年1—7月在北京市招募久坐人群108人,根据其近期健康检查数据和血脂数据,将其分肌肉功能减退组和脂肪代谢异常组(干预组、对照组各27人),开展12周的运动和膳食干预。肌肉功能减退组中的膳食方案中供能营养素比例为碳水化合物50%、蛋白质30%、脂肪20%,膳食纤维每天摄入量不少于30 g。脂肪代谢异常组中的膳食方案中供能营养素比例为碳水化合物60%、蛋白质20%、脂肪20%,并分组制定相应的运动干预方案,比较干预前后身体质量情况和血脂数据。结果:肌肉功能减退组,干预组中体重、腰围和BMI显著降低,骨骼肌含量、体脂肪率、内脏脂肪率显著改善(P<0.05);脂肪代谢异常组,干预组中体重、腰围和BMI显著下降,血液中CHO、TG、HDL-C均有显著改善(P<0.05)。结论:运动和膳食干预能有效提高久坐人群健康状况,并且通过设定个性化、专业的干预方案能有效增加肌肉量,提高肌肉功能,调整机体代谢水平,减少脂肪蓄积。

关 键 词:久坐人群  运动和膳食干预  体质指标  血脂指标  
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