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| 长双歧杆菌NCC2705葡萄糖与果糖代谢的比较蛋白质组学 | |
| 引用本文： | 孙忠科,卜歆,何湘,姜铮,王芳,赵红庆,刘大伟,袁静.长双歧杆菌NCC2705葡萄糖与果糖代谢的比较蛋白质组学[J].生物工程学报,2008,24(8):1401-1406. |
| 作者姓名： | 孙忠科 卜歆 何湘 姜铮 王芳 赵红庆 刘大伟 袁静 |
| 作者单位： | 1. 西北农林科技大学食品科学与工程学院,杨凌,712100 2. 军事医学科学院疾病预防控制研究所,北京,100071 3. 西北农林科技大学食品科学与工程学院,杨凌,712100;军事医学科学院疾病预防控制研究所,北京,100071 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金(No. 30771809)资助。 |
| 摘 要： | 为揭示长双歧杆菌NCC2705 (Bifidobacterium longum NCC2705)果糖代谢途径, 建立其果糖发酵模型。以本实验室前期构建的长双歧杆菌NCC2705菌株蛋白质参考图谱为基础, 进行了果糖和葡萄糖生长的菌体比较蛋白质组学研究, 利用MALDI-TOF和ESI-MS/MS鉴定差异蛋白, 进一步通过半定量RT-PCR验证二者显著差异表达蛋白。果糖生长的菌体蛋白中鉴定到了所有葡萄糖降解途径中的酶和蛋白质, 另外鉴定到3倍以上差异蛋白点9个, 其对应的5个蛋白在果糖发酵中上调。半定量RT-PCR验证显著差异蛋白, 显示在果糖发酵中具有高水平表达是ABC 转运系统的果糖特异性-结合蛋白BL0033和ATP结合蛋白BL0034。果糖的发酵时间和浓度梯度试验显示诱导时间越长、浓度越高, BL0033的表达量越高。第一, 比较蛋白谱证明果糖和葡萄糖以相同途径降解。第二, BL0033的表达是受果糖诱导的, 果糖的吸收可能是通过一个特殊的转运系统, 即ABC转运系统将果糖从胞外转运到胞内, 其中BL0033和BL0034共同作为系统元件扮演了重要角色。 |
| 关 键 词： | 比较蛋白质组 果糖代谢 半定量RT-PCR MALDI-TOF/ESI-MS/MS 果糖特异性-结合蛋白BL0033 |
| 收稿时间： | 2007/12/7 0:00:00 |
Comparative Proteome Analysis of Bifidobacterium longum NCC2705 Grown on Fructose and Glucose |
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| Zhongke Sun,Xin Bo,Xiang He,Zheng Jiang,Fang Wang,Hongqing Zhao,Dawei Liu and Jing Yuan.Comparative Proteome Analysis of Bifidobacterium longum NCC2705 Grown on Fructose and Glucose[J].Chinese Journal of Biotechnology,2008,24(8):1401-1406. | |
| Authors: | Zhongke Sun Xin Bo Xiang He Zheng Jiang Fang Wang Hongqing Zhao Dawei Liu and Jing Yuan |
| Institution: | College of Food Science and Engineering, Northwest A & F University, Yangling 712100, China;College of Food Science and Engineering, Northwest A & F University, Yangling 712100, China;Institute of Disease Control and Prevention, Academy of Military Medical Sciences, Beijing 100071, China;Institute of Disease Control and Prevention, Academy of Military Medical Sciences, Beijing 100071, China;Institute of Disease Control and Prevention, Academy of Military Medical Sciences, Beijing 100071, China;Institute of Disease Control and Prevention, Academy of Military Medical Sciences, Beijing 100071, China;Institute of Disease Control and Prevention, Academy of Military Medical Sciences, Beijing 100071, China;College of Food Science and Engineering, Northwest A & F University, Yangling 712100, China; Institute of Disease Control and Prevention, Academy of Military Medical Sciences, Beijing 100071, China |
| Abstract: | |
| Keywords: | comparative proteome the catabolism of fructose semi-quantitative RT-PCR MALDI-TOF and/or ESI-MS/MS the sugar-binding protein specific to fructose (BL0033) |
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