| 中链化学品微生物制造 |
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| 引用本文： | 朱志伟,谭亚娣,张乔馨,薛闯.中链化学品微生物制造[J].微生物学杂志,2021(5):1-13. |
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| 作者姓名： | 朱志伟 谭亚娣 张乔馨 薛闯 |
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| 作者单位： | 1. 大连理工大学 生物工程学院，辽宁 大连 116024；2.大连理工大学 宁波研究院，浙江 宁波 315016 |
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| 基金项目： | 中央高校基本科研业务费项目（引进人才科研专题：中链脂肪酸及其衍生物微生物制造，DUT20RC(3)044）；国家自然科学基金项目（22177018，21878035） |
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| 摘 要： | 中链脂肪酸（C6-C12）衍生的化学品包括脂肪醇、脂肪烃、中链酯、ω-修饰脂肪酸等，这些化合物是生物燃料、聚合物、日用化学品、特种化学品的重要组分。天然微生物底盘不能合成中链脂肪酸，而通过操纵脂肪酸合成、逆β-氧化等碳链延伸途径，尤其是表达生成游离中链脂肪酸的硫酯酶，可使大肠埃希菌、酿酒酵母等微生物细胞合成超过1 g/L的中链脂肪酸。引入脂肪酸衍生反应，如羧基还原、脱羧、ω-氧化等，可合成许多中链化学品。本文综述了中链化学品合成的酶学基础以及代谢工程策略，为中链化学品高效生物制造提供参考和思路。
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| 关 键 词： | 脂肪酸 中链化学品 生物制造 代谢工程 蛋白质工程 |
Biomanufacturing of Medium-Chain Chemicals |
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| ZHU Zhi-wei,TAN Ya-di,ZHANG Qiao-xin,XUE Chuang.Biomanufacturing of Medium-Chain Chemicals[J].Journal of Microbiology,2021(5):1-13. |
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| Authors: | ZHU Zhi-wei TAN Ya-di ZHANG Qiao-xin XUE Chuang |
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| Institution: | 1. School of Bioengineering, Dalian University of Technology, Dalian 116024;2. Ningbo Institute of Dalian University of Technology, Ningbo 315016 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fatty acids medium-chain chemicals biomanufacturing metabolic engineering protein engineering |
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