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构果原汁超氧化物歧化酶活性及营养成分分析
引用本文:郭香凤,史国安.构果原汁超氧化物歧化酶活性及营养成分分析[J].植物资源与环境学报,1997,6(4):61-62.
作者姓名:郭香凤  史国安
作者单位:洛阳农业高等专科学校
摘    要:构果原汁超氧化物歧化酶活性及营养成分分析郭香凤史国安韩建国赵顺才(洛阳农业高等专科学校,洛阳471003)Analysisofsuperoxidedismutaseandnutritivecompositionintheneatfruitjuice...

关 键 词:超氧化物歧化酶  维生素C  氨基酸  构果原汁
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