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| 磁性聚乙二醇载体固定化α淀粉酶的研究 | |
| 作者姓名： | 邱广亮 栗淑媛 郝翠秀 高艳春 |
| 作者单位： | 内蒙古师范大学生物系!呼和浩特，010022 |
| 基金项目： | 内蒙古教育厅科研资助!A94062 |
| 摘 要： | α淀粉酶广泛应用于粮食加工、食品、酿造、发酵、纺织品和医药工业［1］．由于固定化酶的优点，国内外研究人员对固定化糖化酶［2，3］和固定化α淀粉酶[4]的制备及在淀粉酶法生产葡萄糖方面的应用作了大量的研究，显示了工业应用前景．然而，迄今为止，用磁性载体固定化α淀粉酶尚未见报道．我们用磁性聚乙二醇胶体粒子作载体，制备出具有磁响应性强、稳定性强、活力高的固定化α淀粉酶．由于具有磁响应性，可借助外部磁场方便简单地回收酶，为该酶工业化生产葡萄糖提供了一种新的途径．而且，由于磁性的优点，也为该酶在食品、医药、纺织… |
| 关 键 词： | α-Amylase Magnetic collidal particle Adsorbing-crosslinking Magnetic immobilized enzyme |
| 收稿时间： | 1997-04-20 |
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