| 芽孢杆菌A-30产碱性β-1,4-聚糖酶固体发酵研究 |
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| 引用本文： | 陈士成,曲音波,高培基.芽孢杆菌A-30产碱性β-1,4-聚糖酶固体发酵研究[J].微生物学通报,2000,27(3). |
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| 作者姓名： | 陈士成 曲音波 高培基 |
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| 作者单位： | 山东大学微生物技术国家重点实验室; |
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| 摘 要： | 筛选得到一株高产β－１，４－聚糖酶的耐碱性芽孢杆菌Ａ－３０，其固体发酵（Ｓｏｌｉｄ ｓｔａｔｅ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎＳＳＦ）时最适培养条件：起始ｐＨ为８．０、培养温度３２℃、１０％（ｖ／ｗ）接种量，含水量为６６．６％（ｖ／ｗ），以０．５％的ＮａＮＯ_３为无机氮源，发酵９６ｈ，木聚糖酶活可达６４５７ＩＵ／ｇ（Ｄｒｙ ｂａｃｔｅｒｉａｌ ｂｒａｎ），纤维素酶活（ＣＭＣａｓｅ）可以达到１８．６６ＩＵ／ｇ。氮源组成、温度、ｐＨ及发酵时间等对Ａ－３０所产木聚糖酶和纤维素酶比例有较大影响。葡萄糖对Ａ－３０的阻遏效
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| 关 键 词： | 芽孢杆菌 固体发酵 木聚糖酶 纤维素酶 |
Optimization of Conditions on Solid State Fermentation of Alkalion [3-1,4-glycanase From Bacillus sp. A-30 |
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| CHEN Shi-Cheng,QU Yin-bo,GAO Pei-ji.Optimization of Conditions on Solid State Fermentation of Alkalion [3-1,4-glycanase From Bacillus sp. A-30[J].Microbiology,2000,27(3). |
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| Authors: | CHEN Shi-Cheng QU Yin-bo GAO Pei-ji |
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