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丝状真菌发酵生产γ-亚麻酸的研究进展
引用本文:李忠玲,岳淑宁,王卫卫,赵文娟,任平,徐霞美.丝状真菌发酵生产γ-亚麻酸的研究进展[J].微生物学杂志,2008,28(1):94-97.
作者姓名:李忠玲  岳淑宁  王卫卫  赵文娟  任平  徐霞美
作者单位:1. 陕西省科学院,酶工程研究所,陕西,西安,710600;西北大学,生命科学学院,陕西,西安,710069
2. 陕西省科学院,酶工程研究所,陕西,西安,710600
3. 西北大学,生命科学学院,陕西,西安,710069
4. 陕西省酶工程技术中心,陕西,西安,710600
摘    要:介绍了国内外利用丝状真菌发酵生产γ-亚麻酸的高产菌株;并从发酵法生产γ-亚麻酸、前体物转化技术和下游工艺等方面对丝状真菌生产γ-亚麻酸的研究进展及发展趋势进行了综述.

关 键 词:γ-亚麻酸(GLA)  丝状真菌  发酵  丝状真菌  发酵生产  亚麻酸  研究进展  Advance  Filamentous  Fungi  Production  趋势  发展  工艺  转化技术  前体物  发酵法生产  高产菌株  利用
文章编号:1005-7021(2008)01-0094-04
修稿时间:2007年6月29日
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