Atmung,Zuckerspiegel und Ascorbinsäure-Gehalt von Kartoffelsorten bei verschiedenen Lagertemperaturen |
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Authors: | B Effmert G Meinl J Vogel |
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Institution: | (1) Institut für Pflanzenzüchtung Groß-Lüsewitz der Deutschen Akademie der Landwirtschaftswissenschaften zu Berlin, Berlin, Deutschland |
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Abstract: | Ohne ZusammenfassungMit 6 Abbildungen |
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