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产S-酰胺酶培养基统计学筛选与响应面优化
作者姓名:王宝峰  郑裕国  沈寅初
作者单位:浙江工业大学,生物工程研究所,杭州,310014
基金项目:国家重点基础研究发展规划(973计划) , 国家高技术研究发展计划(863计划)
摘    要:利用Design Expert软件中的两水平实验设计和响应面法,对发酵生产S-酰胺酶(可用于拆分2,2-二甲基环丙甲酰胺外消旋体)的培养基进行了优化。采用Plackett-Burman(PB)设计对培养基中相关影响因素的效应进行评价并筛选出了有显著效应的葡萄糖、酵母粉及2,2-二甲基环丙甲酰胺浓度,其他因素对酰胺酶产量的影响不显著。然后用旋转中心组和实验设计及响应面分析确定了主要影响因素的最佳条件,在优化的培养基中,酰胺酶产量达到168 U/L,比优化前的80 U/L提高了110.0%。

关 键 词:2  2-二甲基环丙甲酰胺  Plackett-Burman设计  旋转中心组和设计(CCRD)  响应面法(RSM)
文章编号:1672-3678(2008)02-0048-05
修稿时间:2007-09-27
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