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| 不同岩蔷薇浸膏挥发性致香成分的SED-GC-MS分析研究 | |
| 引用本文： | 王蕾,于瑞国,石铝怀,韩杰峰,李荣.不同岩蔷薇浸膏挥发性致香成分的SED-GC-MS分析研究[J].天然产物研究与开发,2006,18(B06):75-78. |
| 作者姓名： | 王蕾 于瑞国 石铝怀 韩杰峰 李荣 |
| 作者单位： | 澳华达国际香料广州有限公司,广州510530 |
| 摘 要： | 采用同时蒸馏-萃取装置分别提取国产及进口岩蔷薇浸膏中挥发性物质，将其进行GC-MS分析。结果显示：国产岩蔷薇浸膏中挥发油含量为10．52％，进口岩蔷薇浸膏中挥发油含量为21．80％。分别从国产及进口岩蔷薇浸膏中鉴定了48种和38种挥发性成分。对比进行感官评价表明：国产岩蔷薇浸膏香气特征明显，具有典型的龙涎香-琥珀膏香香气，但余味欠干净需控制用量谨慎使用。进口岩蔷薇浸膏似经过人工复配，特征明显，与烟草的配伍性表现良好。 |
| 关 键 词： | 岩蔷薇 挥发性致香成分 气相色谱-质谱 同时蒸馏-萃取 |
| 文章编号： | 1001-6880（2006）Supp1-0075-04 |
| 收稿时间： | 2005-09-09 |
| 修稿时间： | 2005-10-18 |
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