| pH值对Klebsiella pneumoniae合成1,3-丙二醇中心碳代谢的影响 |
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| 引用本文： | 胡秋龙,郑宗明,刘灿明,郝健,刘德华.pH值对Klebsiella pneumoniae合成1,3-丙二醇中心碳代谢的影响[J].生物技术,2007,17(5):74-77. |
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| 作者姓名： | 胡秋龙 郑宗明 刘灿明 郝健 刘德华 |
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| 作者单位： | 1. 湖南农业大学理学院,湖南,长沙,410128
2. 清华大学化学工程系,北京,100084 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划) |
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| 摘 要： | 目的：生物法合成1,3-丙二醇时,pH值对于产物谱有着显著影响。本文将研究不同pH值对克雷伯氏肺炎杆菌（Klebsiella pneumoniae）的中心碳代谢的影响。方法：设计单因素试验,控制发酵pH值,用5L Braun发酵罐进行批次发酵,分析发酵过程中产物时序性合成的特性。结果：pH 6.2到7.4适合菌体生长;不同pH值对于葡萄糖消耗无明显差异;pH6.8时能在较长时间保持在高水平的甘油比消耗速率;在偏碱性条件下,有机酸丁二酸、乳酸、乙酸的比生长速率显著增大;而2,3-丁二醇在偏碱性的pH7.4和8.0时根本不能合成。pH6.8时1,3-丙二醇的得率最大,不同pH条件下碳回收率相当。结论：证明了pH值对K. pneumoniae中心碳代谢具有显著影响,不同产物呈现不同的合成动力学特性,其详细机理有带进一步深入研究。
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| 关 键 词： | pH值 1 3-丙二醇 底物比消耗速率 比生长速率 |
| 文章编号： | 1004-310X（2007）05-0074-04 |
| 收稿时间： | 2007-04-03 |
| 修稿时间： | 2007-06-24 |
Effect of pH on Central Carbon Metabolism in 1,3 - Propanediol Production by Klebsiella pneumoniae |
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| HU Qiu-long,ZHENG Zong-ming,LIU Can-ming,HAO Jian,LIU De-hua.Effect of pH on Central Carbon Metabolism in 1,3 - Propanediol Production by Klebsiella pneumoniae[J].Biotechnology,2007,17(5):74-77. |
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| Authors: | HU Qiu-long ZHENG Zong-ming LIU Can-ming HAO Jian LIU De-hua |
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| Institution: | 1.College of Science, Human Sgricaltrral University, Changsha 410128,China;2.Department of Chemical Engineering, Tsinghua University, Beijing 100084,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pH 1 3- pmpanediol specific consumption rate specific growth rate |
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