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| 碱法前处理对小麦麸皮酶解制取低聚木糖的影响 | |
| 引用本文： | 滕云.碱法前处理对小麦麸皮酶解制取低聚木糖的影响[J].生物技术世界,2012(4):9-10. |
| 作者姓名： | 滕云 |
| 作者单位： | 黑龙江林业职业技术学院 |
| 摘 要： | 以小麦麸皮为原料,用不同浓度NaOH溶液进行预处理后结合微波消解制取低聚木糖。小麦麸皮以料液比1:10,经NaOH浓度2.5%,温度60℃,时间为2.5小时前处理及微波处理后酶解24h的样品中,低聚木糖提取率高到达22.79%. |
| 关 键 词： | 小麦麸皮 碱法 低聚木糖 |
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