| 微生物发酵合成L－缬氨酸－~（15）N |
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| 引用本文： | 刁新民,周俊贤,徐大钢,王秀岭,黄和容.微生物发酵合成L－缬氨酸－~（15）N[J].微生物学通报,1994(2). |
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| 作者姓名： | 刁新民 周俊贤 徐大钢 王秀岭 黄和容 |
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| 作者单位： | 化学工业部上海化工研究院，中国科学院微生物研究所 |
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| 摘 要： | 采用含有稳定同位素￣（１５）Ｎ－硫铵为主要氮源的专用发酵培养液配方和相应的工艺条件，在国内首次用微生物直接发酵研制成Ｌ－缬氨酸－￣（１５）Ｎ高丰度精制产品。产品￣（１５）Ｎ丰度９７．６８％，反比原料￣（１５）Ｎ－硫铵丰度下降０．５３％，Ｌ－缬氨酸－￣（１５）Ｎ产酸率最高达４％以上（未校正）。每克￣（１５）Ｎ－硫铵可得到１克以上的Ｌ－缬氨酸－￣（１５）Ｎ（分析值）。提取精制收率平均为８０－９０％（单程），最高达到９５％以上（二次提取）。实际每克￣（１５）Ｎ－硫铵可得０．６克左右的Ｌ－缬氨酸－￣（１５）Ｎ精制产品。
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| 关 键 词： | L－缬氨酸－~（15）N，生物合成，北京棒状杆菌，分支链氨基酸 |
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