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| 超临界C02萃取雨生红球藻中虾青素工艺的研究 | |
| 作者姓名： | 吴健 |
| 作者单位： | 上海同济生物制品有限公司,上海201112 |
| 摘 要： | 本工艺以雨生红球藻粉为原料，采用超临界COz萃取技术，萃取雨生红球藻浸膏，可有效地将雨生红球藻颗粒中的虾青素萃取出来，使萃余物（残渣）中总虾青素含量的平均值为0．224％；提取物得率（以油浸膏的总量计）可达28．5％；虾青素的提取率可达66．69％；雨生红球藻油浸膏中虾青素含量为5．710％。 |
| 关 键 词： | 雨生红球藻提取物雨生红球藻浸膏雨生红球藻油浸膏萃余物超临界CO2萃取 |
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