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| 中温碱性脂肪酶的研究：V.扩展青霉PF868碱性脂肪酶在皮革及皮毛脱… | |
| 作者姓名： | 黄建忠 汪大海 |
| 作者单位： | [1]福建师范大学生物工程学院 [2]轻工部上海革研究所 |
| 摘 要： | 本文报导扩展青霉ＰＦ８６８产生的碱脂肪醇在动物皮革及皮毛脱脂工艺上的应用。试验结果表明：碱性脂肪酶２０￣３０ｕ／ｍＬ的浓度在ｐＨ９．０和温度３０￣３５℃条件下对猪皮、绵羊皮、兔皮及旱獭、狐狸和水貂皮毛具有良好的脱脂效果，脱脂率在８０％以上，高于传统碱法（Ｎａ２ＣＯ３）和表皮活性剂法（ＪＦＣ）。碱性脂肪酶不仅可脱尽皮板深层油脂，而且可以软化皮板。酶法脱脂的成革其抗张强度、伸长率、撕裂强度以及崩裂高度 |
| 关 键 词： | 脂肪酶 扩展青霉 碱性脂肪酶 皮革 皮毛 脱脂 |
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