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除草剂精喹禾灵用于硅藻过量产生二十碳五烯酸
作者姓名:曹小红  李松耀  王春玲  鲁梅芳
作者单位:天津市食品营养与安全重点实验室,天津科技大学食品科学与生物技术学院,天津,300457
基金项目:天津科委应用基础研究项目
摘    要:硅藻Nitzschia laevis是EPA很好的替代来源。除了对硅藻进行高密度培养外,EPA的产量还能利用除草剂来提高。本文研究了除草剂精喹禾灵对硅藻的生长和产EPA的影响。DMSO作为除草剂的溶剂,会对硅藻的生长造成抑制,DMSO在培养基中的添加量最好不要超过0.2%。除草剂能对硅藻的细胞形态造成损害,随着除草剂浓度的增加,硅藻的产量减低了,但脂质和EPA的含量提高了。当除草剂浓度为0.1mmol/L时,EPA的含量从3.00%增加到3.58%,提高了19.3%,EPA占总脂肪酸的含量也由25.15%提高到了32.88%。实验表明,除草剂精喹禾灵能促进硅藻EPA的积累,因而在筛选过量产生EPA微藻方面有重要用途。

关 键 词:除草剂  精喹禾灵  多不饱和脂肪酸  二十碳五烯酸  硅藻  异养
文章编号:1000-3061(2007)05-0885-06
修稿时间:2007-01-17
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