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In Vitro Characterization of Lactic Acid Bacteria Isolated from Bovine Milk as Potential Probiotic Strains to Prevent Bovine Mastitis |
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| Authors: | Pellegrino Matías S. Frola Ignacio D. Natanael Berardo Gobelli Dino Nader-Macias María E.F. Bogni Cristina I. |
| Affiliation: | 1.Departamento de Microbiología e Inmunología, Facultad de Ciencias Exactas, Físico-Químicas y Naturales, Universidad Nacional de Río Cuarto, Ruta 36 km 601, 5800-Río Cuarto, Cordoba, Argentina ;2.Member of Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (CIC-CONICET), Buenos Aires, Argentina ;3.Departamento de Microbiología Preventiva, CERELA-CONICET (Centro de Referencia para Lactobacilos-Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas de Argentina), Chacabuco 145, 4000, San Miguel de Tucuman, Argentina ; |
| Abstract: | Probiotics and Antimicrobial Proteins - Bovine mastitis causes economic losses on dairy farms worldwide. Lactic acid bacteria (LAB) in animal health are an alternative tool to avoid antibiotic... |
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