| 灵芝多糖液体发酵条件的研究 |
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| 引用本文： | 曾晓希,周洪波,符波,刘学端. 灵芝多糖液体发酵条件的研究[J]. 现代生物医学进展, 2007, 7(6): 830-832 |
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| 作者姓名： | 曾晓希 周洪波 符波 刘学端 |
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| 作者单位： | 1. 中南大学资源生物学院,湖南,长沙,410083;湖南工业大学包装印刷学院,湖南,株洲,412007
2. 中南大学资源生物学院,湖南,长沙,410083 |
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| 摘 要： | 液体发酵灵芝是目前灵芝多糖开发的有效途径。以灵芝的生物量和胞外多糖为指标,对影响灵芝发酵的条件进行了研究。单因素实验表明灵芝发酵的最佳碳源、(?)源和生长因子分别是葡萄糖、酵母膏和维生素B1,最适温度、起始pH值和摇床转速分别是28℃、5．5和160 rpm。最佳培养方式是接种后静置4 h再振荡培养,其生物量和胞外多糖的产量最高,分别为7．743g/L和0．907g/L。
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| 关 键 词： | 灵芝 胞外多糖 发酵 |
| 文章编号： | 24517555 |
| 修稿时间： | 2007-03-05 |
Study on Fermentation Conditions of Ganoderma Lucidum |
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| ZENG Xiao-xi,ZHONG Hong-bo,FU Bo,LIU Xue-duan. Study on Fermentation Conditions of Ganoderma Lucidum[J]. Progress in Modern Biomedicine, 2007, 7(6): 830-832 |
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| Authors: | ZENG Xiao-xi ZHONG Hong-bo FU Bo LIU Xue-duan |
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| Affiliation: | 1 School of Mineral Processing and Bioengineering, Central South University, Changsha, Hunan 410083, China; 2 College of Packaging and Printing, Hunan University of Technology, Zhuzhou, Hunan 412007, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Ganoderma lucidum Polysaccharide Fermentation |
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