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| 瘤背石磺肌肉胶原蛋白提取工艺优化及其结构特征分析 | |
| 引用本文： | 朱敏,钱朝曦,沈和定,许国绿.瘤背石磺肌肉胶原蛋白提取工艺优化及其结构特征分析[J].基因组学与应用生物学,2019,38(10):4463-4470. |
| 作者姓名： | 朱敏 钱朝曦 沈和定 许国绿 |
| 作者单位： | 上海海洋大学水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室,水产科学国家级实验教学示范中心,海洋动物系统分类与进化上海高校重点实验室,上海,201306 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金;上海市高等学校水产学一流学科建设项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 瘤背石磺 胶原蛋白 提取工艺 结构特征 |
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