| 菌紫质、磷脂与水的相互作用:红外光谱与吸附重量研究 |
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| 引用本文： | 章正廉,谭洁,刘芳,张玉柱.菌紫质、磷脂与水的相互作用:红外光谱与吸附重量研究[J].生物物理学报,1989,5(2):176-182. |
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| 作者姓名： | 章正廉 谭洁 刘芳 张玉柱 |
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| 作者单位： | 中国科学院生物物理研究所
(章正廉，谭洁，刘芳)，中国科学院生物物理研究所(张玉柱) |
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| 摘 要： | 应用紫膜等温吸附及红外差光谱技术研究细菌紫膜中水与蛋白、磷脂的相互作用.观察到酰胺Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ带在R<0.05及0.08
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| 关 键 词： | 菌紫质 磷脂 红外光谱 水 |
INTERACTION OF BACTERIORHODOPSIN AND PHOSPHOLIPID WITH WATER: AN IR SPECTROSCOPIC AND GRAVIMETRIC STUDY |
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| Abstract: | IR difference spectroscopy and thin film adsorption isotherm measurement have been used to study the interaction of protein and phospholipid with water in purple membrane. It has been observed that Amide I,II,III have two step change in R<0.05 and 0.08
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