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| 不同叶色紫苏花青素含量与成分研究北大核心CSCD | |
| 引用本文： | 高宝昌魏国江袁志刚张旭田媛崔宝玉石雨.不同叶色紫苏花青素含量与成分研究北大核心CSCD[J].天然产物研究与开发,2018(4):610-615. |
| 作者姓名： | 高宝昌魏国江袁志刚张旭田媛崔宝玉石雨 |
| 作者单位： | 1.黑龙江省科学院大庆分院163316; |
| 基金项目： | 黑龙江省院所基本应用技术研究专项(2016014)；黑龙江省科学院青年创新基金重点项目(2016021) |
| 摘 要： | 选取不同叶色紫苏资源,统一田间栽培管理,待紫苏成熟期收获紫苏叶,并对紫苏叶中花青素含量进行分析。紫苏花青素传统的提取方法中含有大量的副产物如糖、有机酸和蛋白质等副产物,这些杂质可能加速花青素的降解。本研究比较不同提取介质的提取能力及选择性,其中乙醇-酸化水(50%,v/v)提取花青素的含量最高(4.7%)。采用不同的吸附剂进行吸附纯化,实验表明XAD-7HP吸附树脂表现出较好的吸附能力和解吸能力,利用LCMS对花青素苷成分进行分析,花青素苷中丙二酸单酰基紫苏宁含量最高。 |
| 关 键 词： | 紫苏 花青素 提取 纯化 分析 |
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