|
|||||
|
|
| 氨基酸 | |
| 引用本文： | 横关健三,张震元.氨基酸[J].氨基酸和生物资源,1989(4):56-60. |
| 作者姓名： | 横关健三 张震元 |
| 作者单位： | 不详 |
| 摘 要： | <正> 用发酵法和酶法生产氨基酸的研究开发不断取得进展,本文介绍和评述了1987年的开发动向。一、概述 1.前言氨基酸广泛应用于食品、医药、化妆品、饲料等领域。根据氨基酸的种类、光学 |
| 关 键 词： | 氨基酸 发酵法 酶法 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |