| γ-射线辐射对银杏种子贮藏期间呼吸速率及品质的影响 |
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| 引用本文： | 欧利叶,梁红,刘胜洪,周儒茂. γ-射线辐射对银杏种子贮藏期间呼吸速率及品质的影响[J]. 植物资源与环境学报, 2000, 9(3): 8-10 |
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| 作者姓名： | 欧利叶 梁红 刘胜洪 周儒茂 |
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| 作者单位： | 仲恺农业技术学院农学系,广州,510225 |
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| 基金项目： | 广东省科学技术委员会星火攻关项目资助(粤科农字 [1998]53号文,项目编号9872003) |
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| 摘 要： | 以贮藏于４℃下的广东南雄产银杏（Ｇｒｉｎｋｇｏ ｂｉｌｏｂａ Ｌ．）种子为材料，去外种皮后用３０００ｒａｄ ＾６０Ｃｏγ－射线照射。结果表明：＾６０Ｃｏγ－射线辐射处理后，明显抑制银杏种子的呼吸速率，延缓种子萌发对呼吸高峰的出现，降低种仁中淀粉酶的活力，减缓淀粉转化为还原糖的速度，但对银杏种仁蛋白质、Ｖｃ含量没有明显的影响。
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| 关 键 词： | 银杏 种子 ^60Coγ－射线辐射 呼吸速率 品质 |
| 文章编号： | 1004-0978(2000)03-0008-03 |
Influence of gamma radiation on respiration rate and quality of ginkgo seed during storage |
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| OU Li-ye,LIANG Hong,LIU Sheng-hong,ZHOU Ru-mao. Influence of gamma radiation on respiration rate and quality of ginkgo seed during storage[J]. Journal of Plant Resources and Environment, 2000, 9(3): 8-10 |
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| Authors: | OU Li-ye LIANG Hong LIU Sheng-hong ZHOU Ru-mao |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Ginkgo biloba %L. seeds gamma radiation respiration quality |
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