| 从酿酒酵母中分离纯化谷胱甘肽 |
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| 引用本文： | 林志兴,吕永琴,丁轲,周鑫,谭天伟. 从酿酒酵母中分离纯化谷胱甘肽[J]. 生物加工过程, 2007, 5(4): 60-64 |
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| 作者姓名： | 林志兴 吕永琴 丁轲 周鑫 谭天伟 |
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| 作者单位： | 北京化工大学,生命科学与技术学院,生物加工过程重点实验室,北京,100029 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;教育部高等学校博士学科点专项科研基金;国家科技攻关计划 |
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| 摘 要： | 为了提高酵母发酵生产谷胱甘肽的提取率,采用热水直接抽提的方法,并通过正交实验优化及单因素实验优化,得到优化条件：鲜酵母的质量与去离子水体积的比例为1：12;抽提温度90℃;搅拌转速350r／min;当抽提液温度达到90℃就停止抽提,并进行了热水抽提的放大实验。同时在抽提时加氮气保护,防止GSH部分氧化。抽提液离心除菌泥,经截流相对分子质量为10^4的超滤膜超滤后,除去大量杂蛋白,便于后续GSH的精制分离。通过对饱和操作吸附容量及解吸得率的研究,确定强酸型阳离子交换树脂D061为分离介质。
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| 关 键 词： | 谷胱甘肽 正交实验 优化 超滤 离子交换树脂 |
| 文章编号： | 1672-3678（2007）04-0060-05 |
| 收稿时间： | 2006-12-18 |
| 修稿时间： | 2006-12-18 |
Separation and purification of glutathione from Saccharomyces cerevisiae |
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| LIN Zhi-xing,LV Yong-qin,DING Ke,ZHOU Xin,TAN Tian-wei. Separation and purification of glutathione from Saccharomyces cerevisiae[J]. Chinese Journal of Bioprocess Engineering, 2007, 5(4): 60-64 |
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| Authors: | LIN Zhi-xing LV Yong-qin DING Ke ZHOU Xin TAN Tian-wei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | glutathione orthogonal-experiment optimize Ultra-filtration ion-exchange resin |
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