不同脂肪源对管角螺生长和体成分的影响

在基础配合饲料中添加（4％）不同脂肪源鱼油、猪油、豆油、花生油、混合油I（鱼油：豆油=1：1）、混合油Ⅱ（鱼油：猪油：豆油：花生油=1：1：1：1）]配制成6组实验饲料，对体重（2．23±0．05）g的管角螺幼螺进行60d的饲养试验。结果表明，鱼油组摄食率（34．10g／d·ind·10^3）、增重率（64．33％）和特定生长率（0．79％）最高，与混合油I组没有显著差异（P〉0．05），并显著高于其他各组（P〈0．05），最低的为猪油组；肝体比没有显著差异（P〉0．05），猪油组最高（1．33），混合油I组最低（1．22）；饲料转化率和存活率没有显著差异（P〉0．05）；鱼油组粗蛋白含量（肌肉：18．35％；肝脏：17．55％）显著高于猪油组、豆油组、花生油组和混合油Ⅱ组，猪油组（2．96％）和鱼油组（2．86％）肝脏粗脂肪含量显著高于其他各组（P〈0．05），水分和灰分没有显著差异（P〉0．05）；鱼油组EPA（肌肉：4．44％；肝脏：5．89％）和DHA（肌肉：4．53％；肝脏：5．65％）含量，n-3／n-6（肌肉：1．57；肝脏：1．69）均最高．与混合油I组没有显著差异（P〉0．05）。从人体健康和生产角度来说，以混合油I作为管角螺脂肪源不但可以得到较好的生长效果，还可以节约饲料成本。

Effects of dietary oil sources on growth performance and body composition of Hemifusus tuba

Different lipids fish oil （FO）, lard oil （LO）, soybean oil （SO）, peanut oil （PO）, mixed oil I （MO I） （FO ：SO = 1 ： 1 ）, and mixed oil II （ MOII） （ FO ： LO ： SO： PO = 1 ： 1 ： 1 ： 1 ） ] were added （4%） to the basic dietary to feed the juvenile Hemifu- sus tuba （weight 2. 23g ＋0.05 g） for 60 days. The result showed that the FR （34. 10 g · d^-1 · ind^-1 · 10-3 ）, WGR （64. 33% ）, and SGR （0. 79% ） of FO group were equivalent to those of MO I group （P 〉 0.05 ）, but they were significant higher than those of the other groups （P 〈 O. 05）, and the lowest was LO group. The HSI was no significant difference between groups, the highest was LO group （ 1.33）, and the lowest was MO I group （1.22）. There is no significant difference between FCR and SR. The crude protein （ muscle ： 18.35 % ; liver： 17.55% ） of FO group was significant higher than that of LO, SO, PO, and MOII groups （ P 〈 0.05 ） ; the crude lipid of liver in LO group （2. 96% ） and FO group （2. 86% ） was significant higher than that in other groups （P 〈0. 05） ; there was no significant difference between moisture and ash （ P 〉 0. 05 ）. The EPA （ muscle： 4. 44% ; liver： 5.89% ）, DHA （ muscle： 4. 53% ; liver： 5.65% ）, and n - 3/n - 6 （ muscle： 1.57 ; liver： 1.69） of FO group were the highest and there was no significant difference with MO I group （P 〉 O. 05 ）. Considering the body healthy and production, selecting MO I as the lipid source of Hemifusus tub can not only obtain good growth, but also save diet costs.