密花香薷体外对代谢综合征相关酶抑制活性研究

目的：探讨密花香薷粗提物体外对酶抑制的作用，初步阐明其对代谢综合征的药效物质基础。方法：体外测定密花香薷粗提物及其不同萃取部位对多种酶活性的抑制率，与阳性对照比较IC₅₀值，高效液相色谱法测定密花香薷中主成分含量。分子对接计算主成分与酶抑制作用相关目标基因的结合能。结果：密花香薷粗提物对α-淀粉酶、黄嘌呤氧化酶、胰脂肪酶、乙酰胆碱酯酶均有一定的抑制作用，IC₅₀值分别为0.199 mg/mL、0.254 mg/mL、0.258mg/mL、0.057 mg/mL。密花香薷乙酸乙酯部分对酶抑制作用最强，其中含量最高为绿原酸57.40 mg/g和槲皮素37.51 mg/g。分子对接发现绿原酸、槲皮素与以上代谢综合征酶抑制作用相关目标基因结合作用良好。结论：密花香薷粗提物对代谢综合征相关多种酶有一定的抑制活性，初步认为密花香薷治疗代谢综合征的药效物质基础可能为绿原酸与槲皮素。