麦麸膳食纤维对控制中老年糖尿病患者血糖效果分析

目的：探讨麦麸膳食纤维对控制中老年糖尿病患者血糖效果分析。方法：将32例中老年糖尿病患者随机分为对照组与观察组，对照组膳食习惯不变，根据医嘱正常服用降血糖药物；观察组在服用降血糖药物基础上，实施膳食干预，将每餐主食减半，增加1份含15g麦麸膳食纤维的饼类食物，清晨空腹状态下两组患者进行静脉血样采集供血糖指标检测，比较两组患者血糖控制情况。结果：膳食干预后，观察组餐后2h血糖与甘油三酯下降幅度高于对照组，同时血糖标准差与平均血糖变化幅度均低于对照组，且观察组空腹胰岛素和内稳态模型评价指数下降幅度达到30%以上，显著高于对照组。结论：利用麦麸膳食纤维可辅助血糖控制，降低胰岛素抵抗，稳定血糖变化幅度。