| 利用木霉与根霉两步发酵秸秆制备L-乳酸研究 |
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| 作者姓名： | 李兴江 郑志姜绍通 潘丽军 |
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| 作者单位： | 合肥工业大学生物与食品工程学院,合肥,230009;合肥工业大学生物与食品工程学院,合肥,230009;合肥工业大学生物与食品工程学院,合肥,230009;合肥工业大学生物与食品工程学院,合肥,230009 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划,安徽省自然科学基金,合肥工业大学基金 |
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| 摘 要： | 以秸秆为原料进行生物转化大量制备有机酸意义重大.在秸秆汽爆法预处理的基础上,以绿色木霉为菌种转化制备秸秆糖,对降解单糖接种米根霉进行二次发酵制备L-乳酸.试验结果表明,第一步绿色木霉固态培养制备纤维素酶时,控温30℃、通气0.12L/(L.min)、发酵40h后制备干曲,后按10g干曲/L汽爆液的配比进行55℃酶解36h,五、六碳糖累积浓度达到86g/L.第二步米根霉发酵时,控制温度32℃、通气0.4L/(L·min)、转速450r/min,发酵48h,最终产L-乳酸累积浓度为81.6g/L.秸秆制备L-乳酸的两步发酵法发酵工艺具有推广价值.
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| 关 键 词： | 绿色木霉 米根霉 发酵工艺 |
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