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| 蕨及其研究进展 | |
| 引用本文： | 周琼,肖开田,张涛.蕨及其研究进展[J].中国野生植物资源,2003,22(6):7-8,68. |
| 作者姓名： | 周琼 肖开田 张涛 |
| 作者单位： | 1. 西南农业大学食品科学学院,四川,重庆,400716 2. 西南农业大学动物科学学院,重庆 400716 3. 陕西省安康市农科所,陕西,安康 725003 |
| 摘 要： | 蕨是一种多年生草本植物，其根茎或全草可入药．具有较高的食用价值和药用价值。本文论述了国内外对蕨的一些研究，为蕨类植物的进一步开发研究提供参考。 |
| 关 键 词： | 蕨 营养保健作用 有毒物质 药理作用 多年生草本植物 食用价值 药用价值 |
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