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| 黑曲霉A3木聚糖酶酶学性质研究 | |
| 作者姓名： | 吴克 蔡敬民 刘斌 丁佐龙 张洁 钱芳 潘仁瑞 |
| 作者单位： | 合肥联合大学生物工程教研室合肥 230022;合肥联合大学生物工程教研室合肥 230022;合肥联合大学生物工程教研室合肥 230022;合肥联合大学生物工程教研室合肥 230022;合肥联合大学生物工程教研室合肥 230022;合肥联合大学生物工程教研室合肥 230022;合肥联合大学生物工程教研室合肥 230022 |
| 基金项目： | 安徽省自然科学基金(98241515)资助. |
| 摘 要： | 黑曲霉A3(AspergillusnigerA3)的固体培养物浸出液,经过多步分离纯化后,获得三个组份的木聚糖酶,称为xⅠ、xⅡ和xⅢ.经7%凝胶浓度的盘状电泳分析均为单一组份.经等电聚焦电泳测xⅠ、xⅡ和xⅢ的等电点分别为6.8、5.5和6.1.SDS-PAGE测得亚基分子量(Da)分别为xⅠ,42000;xⅡ,20000;xⅢ,31000.三个酶组份的最适反应温度分别为xⅠ,40℃;xⅡ,50℃;xⅢ,50℃.最适反应pHxⅠ,3.5;xⅡ,4.5;xⅢ,5.0.保温一个小时后,酶的半失活温度分别为xⅠ,55.6℃;xⅡ,54.8℃;xⅢ,46.6℃.金属离子Ag+、Hg2+、Ni2+和脲对不同的酶组份具有一定的影响. |
| 关 键 词： | 黑曲酶 木聚糖酶 纯化和性质 |
| 文章编号： | 1007-3515(2000)03-0383-0388 |
| 修稿时间： | 1999-11-01 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |