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兔肌醛缩酶中色氨酸残基的分布及其作用
引用本文:夏其昌,丁建芳,徐松琴,许根俊,王应睐.兔肌醛缩酶中色氨酸残基的分布及其作用[J].生物化学与生物物理进展,1982(6).
作者姓名:夏其昌  丁建芳  徐松琴  许根俊  王应睐
作者单位:中国科学院上海生物化学研究所 (夏其昌,丁建芳,徐松琴,许根俊),中国科学院上海生物化学研究所(王应睐)
摘    要:在不同条件下,用NBS修饰兔肌醛缩酶的色氨酸残基。pH4.0时测定到全酶分子的总色氨酸残基数为12,用邹氏图解法求得其中2个色氨酸残基为表现活性所必需。而在pH7.5条件下,仅鉴定出2个色氨酸残基。这些实验表明此2个色氨酸残基很可能就位于分子表面。此外,紫外光谱和萤光光谱指出,pH4.0时,NBS引起酶构型的较大的变化,而在pH7.5时仅引起较轻微变化。这些结果认为:醛缩酶的四个亚基对整个分子构象的贡献是不完全相同的,同时醛缩酶整个分子也是不对称的。

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