反胶束萃取技术分离胰激肽原酶

研究了用十六烷基三甲基溴化铵（CTAB）/正己醇/正辛烷反胶束溶液萃取和反萃取商业用胰激肽原酶时,水相pH值、离子强度和种类、CTAB浓度和助表面活性剂浓度等因素对分离效率的影响,并从反胶束微观结构给予解释。结果表明：［CTAB］＝0.02 mol•L-1,正己醇／正辛烷(V/V)＝1：5,萃取pH＝9.0,反萃pH＝7.0,萃取［KBr］＝0.1 mol•L-1,反萃［KBr］＝1.5 mol•L-1,反萃取加15％乙醇(V/V)时,萃取率接近100%,反萃取活性回收得率在80%以上。商业用酶的纯化倍数最高为1.97倍,粗酶为7.15倍,且粗酶纯化后比活在200U／mg以上,电泳分析证实了纯化效果,显示了很好的工业前景。