| 番茄果实ACC合成酶的性质 |
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| 引用本文： | 胡建成,华雪增,刘愚,梁厚果. 番茄果实ACC合成酶的性质[J]. 植物生理与分子生物学学报, 1998, 0(2) |
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| 作者姓名： | 胡建成 华雪增 刘愚 梁厚果 |
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| 作者单位： | 兰州大学植物生理研究室!兰州，730000，中国科学院上海植物生理研究所!上海，200032，中国科学院上海植物生理研究所!上海，200032，兰州大学植物生理研究室!兰州，730000 |
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| 摘 要： | 测定了经4步纯化、比活性达20000U／mg蛋白质以上的番茄果实伤诱导ACC合成酶的一些酶学性质。酶反应最适PH值为9．5；酶在pH8．0下最稳定，pH7．5－10短时间处理不会使酶发生不可逆变性；酶在pH8．0和9．5的Km值分别为23和4Dμmol／L；根据酶反应不同时间的产物累积量，得出反应速度随时间的变化符合函数关系式Vt＝V0e－kt，并根据此式求出酶的半寿期为107min。光照对酶活性有抑制作用。酶的DTNB化学修饰结果表明，在酶活性中心的PLP结合部位很可能有半胱氨酸残基存在。
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| 关 键 词： | 番茄果实 ACC合成酶 酶学性质 |
Properties of Tomato Fruit ACC Synthase |
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| HU Jian-Cheng, HUA Xue-Zeng, LIU Yu and LIANG Hou-Cuo. Properties of Tomato Fruit ACC Synthase[J]. Journal Of Plant Physiology and Molecular Biology, 1998, 0(2) |
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| Authors: | HU Jian-Cheng HUA Xue-Zeng LIU Yu LIANG Hou-Cuo |
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| Keywords: | tomato fruit ACC synthase enzyme properties |
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