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| α-葡萄糖苷酶菌株的选育及发酵条件的研究 | |
| 引用本文： | 陈朋,韩跃武,胡先望.α-葡萄糖苷酶菌株的选育及发酵条件的研究[J].工业微生物,2007,37(6):49-52. |
| 作者姓名： | 陈朋 韩跃武 胡先望 |
| 作者单位： | 甘肃省商业科技研究所,甘肃,730020;兰州大学基础医学院医学生物化学与分子生物学研究所,甘肃,730000;兰州大学基础医学院医学生物化学与分子生物学研究所,甘肃,730000;甘肃省商业科技研究所,甘肃,730020 |
| 基金项目： | 甘肃省科技厅资助项目(GKS041-B01-01) |
| 摘 要： | 从2株芽胞杆菌中通过筛选获得了一株产α-葡萄糖苷酶活力较高的嗜热脂肪芽孢杆菌U2,以嗜热芽孢杆菌U2为菌种,优化发酵培养基后,在温度45℃、初始pH6.8、转速200r/min和10%接种量条件下,发酵20h,菌株U2产酶水平可达到2.62U/mL,比出发菌提高了4倍。 |
| 关 键 词： | α-葡萄糖苷酶 芽胞杆菌 筛选 发酵条件 |
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