| 疏水性氨基酸的羟基化研究进展 |
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| 引用本文： | 孙登岳,程晓涛,郭倩倩,许盼盼,朱张亮,秦慧民,路福平.疏水性氨基酸的羟基化研究进展[J].生物工程学报,2018,34(7):1046-1056. |
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| 作者姓名： | 孙登岳 程晓涛 郭倩倩 许盼盼 朱张亮 秦慧民 路福平 |
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| 作者单位： | 天津科技大学生物工程学院;天津科技大学工业发酵微生物教育部重点实验室;工业酶国家工程实验室 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金 (No. 31771911)，天津市自然科学基金 (No. 16JCQNJC09200) 资助。 |
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| 摘 要： | 羟基化氨基酸在生物技术和分子生物学中具有独特价值,具有抗真菌、抗菌、抗病毒和抗癌的特性。通过比较化学合成与生物催化合成羟基氨基酸的异同,选择具有高对映结构选择性的生物催化合成方法成为羟基氨基酸合成的首选。生物催化实现疏水性氨基酸的羟基化和羟化酶紧密相关,而羟化酶又是单核非血红素Fe(Ⅱ)和α-酮戊二酸依赖型双加氧酶(Fe/αKGDs)的一种,Fe/αKGDs存在共性催化机制。因此,疏水性氨基酸在被催化的过程中,会利用关键中间体高价铁-超氧复合体(Fe(Ⅳ)=O)引起多种氧化转化,从而完成羟基化过程。文中就疏水性氨基酸的羟基化合成及功能应用,尤其是(2S,3R,4S)-4-羟基-异亮氨酸(4-HIL)和羟脯氨酸,进行了详细的阐述,探讨了Fe/αKGDs的共性催化反应机制,并对羟基氨基酸在基础研究和工业中的应用进行了综述。
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| 关 键 词： | 羟基化氨基酸，生物学功能，生物合成，Fe/αKGDs，催化机制 |
| 收稿时间： | 2017/12/25 0:00:00 |
Advances in hydroxylation of hydrophobic amino acid |
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| Dengyue Sun,Xiaotao Cheng,Qianqian Guo,Panpan Xu,Zhangliang Zhu,Huimin Qin and Fuping Lu.Advances in hydroxylation of hydrophobic amino acid[J].Chinese Journal of Biotechnology,2018,34(7):1046-1056. |
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| Authors: | Dengyue Sun Xiaotao Cheng Qianqian Guo Panpan Xu Zhangliang Zhu Huimin Qin and Fuping Lu |
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| Institution: | 1 College of Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China; 2 Tianjin Key Laboratory of Industrial Microbiology, Tianjin 300457, China; 3 National Engineering Laboratory for Industrial Enzymes, Tianjin 300457, China,1 College of Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China,1 College of Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China,1 College of Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China,1 College of Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China,1 College of Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China; 2 Tianjin Key Laboratory of Industrial Microbiology, Tianjin 300457, China; 3 National Engineering Laboratory for Industrial Enzymes, Tianjin 300457, China and 1 College of Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China; 2 Tianjin Key Laboratory of Industrial Microbiology, Tianjin 300457, China; 3 National Engineering Laboratory for Industrial Enzymes, Tianjin 300457, China |
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