高中生物学课程中蔗糖知识简述

主要介绍蔗糖的相关知识,重点介绍与高中生物学密切相关的部分,包括蔗糖的理化性质、在植物体内所起作用;蔗糖在植物体内的运输方式;质壁分离实验中利用蔗糖溶液作为实验材料的优、缺点,蔗糖的浓度选择;蔗糖在植物组织培养中的作用,以及在植物组织培养中蔗糖浓度的选择等。高中生物学教师对这部分知识的获取有利于对这2个实验的理解,有利于相关实验课程的开设。