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| 川芎精油和多糖的同步提取及其抗氧化活性分析 | |
| 作者姓名： | 吴金勇 徐峰 姜媛媛 丰先红 陈欢 王海平 胡佳 张利 |
| 作者单位： | 四川农业大学理学院,雅安,625014;四川农业大学理学院,雅安,625014;四川省食品药品检验检测院,成都,611731;甘孜藏族自治州农业科学研究所,康定,626000 |
| 摘 要： | 采用响应面优化法对超声波辅助法同步提取川芎精油(LCEO)和多糖(LCP)工艺条件进行优化,以总还原力和DPPH·清除率为指标评价LCEO和LCP的抗氧化活性.结果表明,川芎精油和多糖提取的最佳工艺条件为:液料比16mL/g,超声时间17 min,提取时间4.3 h,在此条件下,精油提取率为1.35％,多糖提取率为2.... |
| 关 键 词： | 川芎 精油 多糖 同步提取 抗氧化活性 |
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