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双孢斑褶菇菌丝体与子实体培养研究
引用本文:贺新生.双孢斑褶菇菌丝体与子实体培养研究[J].微生物学通报,2005,32(6):105-109.
作者姓名:贺新生
作者单位:西南科技大学生命科学与工程学院,绵阳,621002
基金项目:四川省教育厅自然科学预研基金项目资助
摘    要:双孢斑褶菇是一种著名的神经致幻菌物,菌丝体呈白色,具有明显的锁状联合。分类地位属于担子菌门,伞菌目,粪锈伞科。研究了C源、N源、C/N比、pH值、温度和培养料的料水比对该菌菌丝体生长的影响,及培养料的选择试验和出菇条件试验。菌丝体生长最佳的C源是淀粉、蔗糖、纤维素;酵母膏、硝酸钾、玉米粉和硝酸铵为最佳氮源;菌丝体生长对培养基碳氮比的适应比较广泛;适宜温度是5℃~35℃,最适为25℃~30℃:适宜的pH范围是4~13,最适为6.5~8.0;培养料适宜的含水量为45%~75%,最适为65%~70%。适合菌丝体和子实体生长的培养料为食用菌出菇废料、稻麦草、牛粪。子实体形成的温度是18℃~28℃,最适温度是20℃~25℃,空气相对湿度为70%~85%。子实体产量为0.1%~0.3%。

关 键 词:双孢斑褶菇  形态特征  生理特征  栽培管理
文章编号:0253-2654(2005)06-0105-05
收稿时间:01 31 2005 12:00AM
修稿时间:04 25 2005 12:00AM

Study on the Biological Characteristics and Cultivation of Panaeolus Bisporus
HE Xin-Sheng.Study on the Biological Characteristics and Cultivation of Panaeolus Bisporus[J].Microbiology,2005,32(6):105-109.
Authors:HE Xin-Sheng
Institution:Southwest University of Science and Technology, Life Science and Engineering School, Mianyang 621002
Abstract:
Keywords:
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