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| 一种固定化酵母细胞的复合载体——PVA-海藻酸盐凝胶 | |
| 作者姓名： | 李俊安 周建 |
| 作者单位： | 贵阳生物工程研究所 贵阳550002 (李俊安),贵州农学院园艺系 贵阳550025(周建) |
| 基金项目： | 贵州省科学基金资助课题 |
| 摘 要： | 固定化细胞这一生物技术在近20年来发展迅速,已涉及食品、发酵、化工、医疗、生化等各领域.新型载体研制是发展固定化细胞技术的一个主导因素.PVA(聚乙烯醇)是近年来用于固定化细胞的一种新载体材料,但目前制备PVA凝胶的方法通常是在PVA溶液凝固后(或加入固化剂、乳化剂等让其凝固)手工切块.为了解决PVA载体的成球问题,简化制备方法,我们进行了这方面的研究.本文报道了用PVA和海藻酸钠制备的一种固定化细胞载体新配方,比较了几种常用载体及几种PVA载体的性能及用于乙醇发酵的实验结果. |
| 关 键 词： | 固定化细胞 载体 PVA 海藻酸盐 凝胶 酵母 乙醇 PVA-alginate gel Immobilized cells |
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