| 三孢布拉霉JM9207胞外脂肪酶活性的研究 |
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| 引用本文： | 单志萍,姜文侯,孟妤,孙冬梅.三孢布拉霉JM9207胞外脂肪酶活性的研究[J].工业微生物,2000,30(3):24-26. |
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| 作者姓名： | 单志萍 姜文侯 孟妤 孙冬梅 |
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| 作者单位： | 江苏省微生物研究所,无锡,214063 |
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| 基金项目： | 国家科技攻关计划，96-C03-01-08， |
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| 摘 要： | 研究了三孢布拉霉ＪＭ９２０７胞外脂肪酶的特性，适宜的酶反应条件是温度２７℃，ｐＨ中性，在利用该菌发酵β－胡萝卜素的过程中，发酵３０－９６ｈ的时间段内酶活性可维持１０个单位以上，发酵３６ｈ和７２ｈ时分别出现两个活性高峰。
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| 关 键 词： | 三孢布拉霉 胞外脂肪酶 β－胡萝卜素 酶活性 |
The activity of extracellular lipase excreted by B.trispora JM9207 |
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| SHAN Zhi-ping,JIANG Wen-hou,MENG Yu,SUN Dong-mei.The activity of extracellular lipase excreted by B.trispora JM9207[J].Industrial Microbiology,2000,30(3):24-26. |
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| Authors: | SHAN Zhi-ping JIANG Wen-hou MENG Yu SUN Dong-mei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | B trispora extracellular lipase |
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