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| 软枣猕猴桃果脯加工技术研究 | |
| 作者姓名： | 刘松 文连奎 |
| 作者单位： | 吉林农业大学，吉林农业大学，吉林农业大学，吉林农业大学 长春 130118，长春 130118，长春 130118，长春 130118 |
| 摘 要： | 本文通过对野生软枣猕猴桃果脯加工技术的试验研究,进一步完善了其加工工艺,筛选出三种较好的产品风味及其各自独特的加工方法。 |
| 关 键 词： | 软枣猕猴桃 果脯 加工 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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