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| 粘红酵母GLR513产油脂条件 | |
| 引用本文： | 施安辉,谷劲松.粘红酵母GLR513产油脂条件[J].生物工程学报,1998,14(2):230-232. |
| 作者姓名： | 施安辉 谷劲松 |
| 作者单位： | 山东大学微生物技术国家重点实验室 |
| 摘 要： | 粘红酵母ＧＬＲ５１３产油脂条件施安辉谷劲松刘淑君肖海杰（山东大学微生物技术国家重点实验室济南２５０１００）当今无论是食用油脂，还是工业用油脂，国内外均非常短缺，寻求新的油脂来源任务迫切。利用微生物生产油脂具有：不受季节和气候的影响；油脂含量高；生产原... |
| 关 键 词： | Rhodotorula glutinis fermentation conditions lipid components |
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