黄曲霉毒素B1抗独特型抗体的制备和应用研究II.抗独特型抗体应用 |
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引用本文: | 陈福生,周启,罗信昌,李书谦,王爱华,路磊.黄曲霉毒素B1抗独特型抗体的制备和应用研究II.抗独特型抗体应用[J].菌物学报,2004,23(2). |
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作者姓名: | 陈福生 周启 罗信昌 李书谦 王爱华 路磊 |
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作者单位: | 教育部农业微生物重点实验室 农业部食品安全评价重点开放实验室;农业部食品质量监督检验测试中心 |
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摘 要: | 以抗独特型抗体(anti-idiotypeantibody,Ab2)的酶切片段Fab2替代黄曲霉毒素B1(AFB1)建立一种不需要使用AFB1的无毒酶联免疫吸附(Enzyme-LinkedImmunosorbentAssay,ELISA)试剂盒,研究该试剂盒特异性、稳定性和AFB1的加标回收,并将该试剂盒用于农产品和饲料中AFB1的检测。结果表明,该试剂盒具有和常规ELISA试剂盒一样的特异性和加标回收能力,无毒试剂盒和常规试剂盒一样都可以用于农产品和饲料中AFB1的检测,并且两种试剂盒的检测结果并无显著差异,无毒ELISA试剂盒在适当处理后,40C放置3个月和-200C放置5个月,以间接非竞争ELISA测定的吸光值分别是起始时的85%和87%。
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关 键 词: | ELISA试剂盒 食品安全 农产品 |
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