枯草芽孢杆菌中性β-甘露聚糖酶的产生及性质 |
| |
引用本文: | 崔福绵,石家骥,鲁茁壮.枯草芽孢杆菌中性β-甘露聚糖酶的产生及性质[J].微生物学报,1999,39(1). |
| |
作者姓名: | 崔福绵 石家骥 鲁茁壮 |
| |
作者单位: | 中国科学院微生物研究所 北京 100080 |
| |
摘 要: | 由土壤中分离出一株产中性β甘露聚糖酶的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),编号BM9602。该菌在液体培养条件下,产生中性β甘露聚糖酶。多糖能作为碳源,而单糖不能作为碳源;有机氮源优于无机氮源。产酶最适培养基组成:魔芋粉4%,牛肉蛋白胨和酵母膏各1%。产酶最适培养条件:培养基起始pH85,35℃,振荡培养36〖KG*3]h。以槐豆胶为底物,培养滤液中性β甘露聚糖酶活力为96IU/mL。酶在pH50~100和50℃下稳定;作用最适条件为pH60和50℃;水解魔芋粉和槐豆胶均产生寡聚糖。
|
关 键 词: | 中性β-甘露聚糖酶,枯草芽孢杆菌,产生及性质 |
|
| 点击此处可从《微生物学报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《微生物学报》下载免费的PDF全文 |
|