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“南方人参”绞股蓝的栽培和利用
引用本文:孔祥海.“南方人参”绞股蓝的栽培和利用[J].生物学杂志,1990(1):20-22.
作者姓名:孔祥海
作者单位:福建省龙岩师专生物系
摘    要:绞股蓝Gynostemma penlaphyllum(Thunb)Makino]是葫芦科的一种多年生草质藤本植物.植物体内含有近六十种皂甙,这些皂甙能与人体内多余的脂肪相结合,有很强的去除胆固醇能力,使酸性血液转变为碱性,改善人体内的液体环境,对提高人体的抗病能力有很大作用,对于癌变肿瘤的增殖、扩大、转移有明显的抑制作用.其中绞股蓝皂

关 键 词:绞股蓝  栽培  加工  利用
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