| 玉米紫色植株花色苷色素对小鼠肠道菌群的影响 |
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| 引用本文： | ZHOU Bo,王晓红,SONG Ru,郭连营,ZHAN Zhuo,徐超. 玉米紫色植株花色苷色素对小鼠肠道菌群的影响[J]. 中国微生态学杂志, 2008, 20(1): 23-24 |
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| 作者姓名： | ZHOU Bo 王晓红 SONG Ru 郭连营 ZHAN Zhuo 徐超 |
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| 作者单位： | 沈阳医学院营养与食品卫生学教研室,辽宁,沈阳,110034 |
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| 基金项目： | 辽宁省沈阳市科技局社会科学基金 , 辽宁省教育厅资助项目 |
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| 摘 要： | 目的了解玉米紫色植株花色苷色素对小鼠肠道菌群的影响。方法按中华人民共和国卫生部《保健食品检验与评价技术规范》中的动物实验调节肠道菌群功能的检验方法，观察玉米紫色植株色素对小鼠肠道中肠杆菌、乳杆菌、双歧杆菌数量的影响。结果灌服后小鼠肠道乳杆菌、双歧杆菌数量变化差异均无显著性，低剂量组肠扦菌数量明显低于灌服前（P〈0．05），其他组肠杆菌数量变化差异无显著性。结论玉米紫色植株色素对小鼠肠道菌群可能有影响。
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| 关 键 词： | 花色苷 玉米 色素 肠道菌群 |
| 文章编号： | 1005-376X（2008）01-0023-02 |
| 收稿时间： | 2007-08-28 |
Effect of anthocyanin pigment from maize purple plant on intestinal flora in mice |
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| ZHOU Bo,WANG Xiao-hong,SONG Ru,GUO Lian-ying,ZHAN Zhuo,XU Chao. Effect of anthocyanin pigment from maize purple plant on intestinal flora in mice[J]. Chinese Journal of Microecology, 2008, 20(1): 23-24 |
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| Authors: | ZHOU Bo WANG Xiao-hong SONG Ru GUO Lian-ying ZHAN Zhuo XU Chao |
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| Keywords: | Anthocyanins Maize Pigment Intestinal flora |
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