| 蒲桃种肉普通粉与超微粉的挥发性成分对比 |
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| 引用本文： | 安立群,刘建华,杨迺嘉,刘文炜,盛世昌.蒲桃种肉普通粉与超微粉的挥发性成分对比[J].生物技术,2010,20(3):83-84. |
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| 作者姓名： | 安立群 刘建华 杨迺嘉 刘文炜 盛世昌 |
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| 作者单位： | 1. 贵州大学生命科学学院,贵州,贵阳,550025
2. 贵州省生物技术研究开发基地,贵州贵阳,550002 |
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| 摘 要： | 目的：研究蒲桃种肉中的挥发性成分。方法：利用有机溶剂-水蒸汽蒸馏提取蒲桃种肉普通粉和超微粉挥发油,采用GC-MS进行测定,结合计算机检索技术对分离化合物进行结构鉴定,应用色谱峰面积归一化法计算各成分的相对百分含量。结果：从蒲桃种肉普通粉和超微粉中分别分离鉴定出21种和15种化学成分,分别占挥发油总量的81.994%和85.449%。蒲桃种肉的2种粉末挥发油成分中,共含有13种相同成分,其中含量最高的为β-石竹烯（18.623%普通粉、20.304%超微粉）。
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| 关 键 词： | 蒲桃种肉普通粉 蒲桃种肉超微粉 挥发性成分 气相色谱-质谱联用技术 |
Chemical Constituents of the Volatile Constituents from Ordinary Powder and Micro-milling of the Seed of Syzygium jambos |
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| AN Li-qun,LIU Jian-hua,YANG Nai-jia,LIU Wen-wei,SHENG Shi-chang.Chemical Constituents of the Volatile Constituents from Ordinary Powder and Micro-milling of the Seed of Syzygium jambos[J].Biotechnology,2010,20(3):83-84. |
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| Authors: | AN Li-qun LIU Jian-hua YANG Nai-jia LIU Wen-wei SHENG Shi-chang |
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