|
|||||
|
|
| 含硒银杏叶清除羟基自由在的ESR研究 | |
| 引用本文： | 龚复俊,陈春英.含硒银杏叶清除羟基自由在的ESR研究[J].天然产物研究与开发,1999,11(1):57-60. |
| 作者姓名： | 龚复俊 陈春英 |
| 作者单位： | [1]中国科学院武汉植物研究所 [2]华中理工大学化学系 |
| 摘 要： | 利用电子自旋共振技术（ＥＳＲ）研究了含硒银杏叶提取物对Ｈ２Ｏ２－Ｆｅ＾２＋体系产生的羟基自由基的清除作用。与ＳＯＤ、茶多酚相比，含硒银杏叶提取物对羟基自基也有很强的清除效果，增添了有实用价值的天然、无公害的清除羟基自由基的新资源。 |
| 关 键 词： | 银杏叶 羟基自由基 ESR |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |